Kategórie
Kroviny

Arónia

Arónia

Arónia je ker, ktorý je nenáročný na pôdu a rastie dobre ako za slnečných podmienok, rovnako ako tieňované. V Poľsku sa vyrába v troch druhoch: červená arónia (Aronia arbutifolia), čierna (Aronia melanocarpa) a slivovica (Aronia prunifolia).

Arónia červená je ker, ktorý dorastá až do výšky 2 m na výšku. Výhonky sú olivovej alebo hnedastej farby. Listy sú oválneho alebo eliptického tvaru, tmavozelený (šedá zdola, mäsitý), na jeseň v jasne hnedočervenej farbe. Červenkasto biele kvety, zhromaždené v pomerne hustých kvetenstvách. Kvitne koncom apríla, kvitne do mája, niekedy až začiatkom júna. Okrúhle ovocie, jasne červená, veľkosť hrachu, jedlý, zostávajú dlho na kríkoch.

Arónia čierna je rozvetvený ker, pučať až 1 m na výšku. Eliptické alebo inverzné listy, lesklý, šťavnatá zelená, zapaľovač na spodnej strane. Čisto biele kvety s karmínovo červenými prašníkmi, zhromaždené v malých kvetenstvách. Kvitne v podobnom čase ako červená. Čierne alebo fialovočierne ovocie, lesklý, veľkosť hrachu. Majú skvelé nutričné ​​a stravovacie hodnoty. Na kríku zostávajú dlho.

Arónia je ker, ktorý siaha nad 2 m. Má zelené listy, pripomínajúce slivkové listy. Biele kvety, zhromaždené vo voľných kvetenstvách. Kvitne v apríli až máji. Plody podobné arónie čiernej.

Plody všetkých týchto druhov obsahujú cukry, bielkoviny, tuky a vitamíny: B1, B2 i PP, a sú vhodné do kompótov, zaváraniny, zaváranina. Z jedného kríka sa dá dostať až na 10 kg ovocia. Do plodového obdobia vstupuje pomerne rýchlo.

Arónia sa môže množiť buď zo semien (treba ich stratifikovať), byť od prísavníkov. Arónia dozrieva koncom augusta až septembra. Tento ker má tiež dekoratívne vlastnosti.