Kategorier
Busker

Vinranke

Vinranke

Vinranker kan og bør dyrkes i hagene våre, fordi druer ikke bare er smakfulle, men også en verdifull frukt når det gjelder ernæring og helbredelse. Frukten av vintreet, som er bæret, inneholder syrer, mest skyldig, nitrogenforbindelser, pentozany, fiber (det er lite vitamin). Av de enkle sukkerartene er glukose og fruktose de vanligste i fruktkjøttet, fra disakkarider og sukrose. Druer inneholder også mye pektin (mindre enn epler), som er av stor betydning for behandling og forebygging av gastrointestinale sykdommer.

Europeisk vinranker (Vitis vinifera) takket være århundrer med avlskryss og utvalg, ga hun mange varianter, som er forskjellige i smak, størrelsen og fargen på bær og modningstiden. Tidlige varianter er innhold med mindre varme. For disse variantene, med en kort vekstsesong, varmen og solskinnet til de tre månedene av sommeren vår er nok: juni, Juli og august. Som et resultat av forlatningen av vinrankedyrking i landet, er det for tiden varianter av ukjent opprinnelse dyrket i hager – Europeiske og hybrider, som svikter i kjøligere år, gjør frukten sur og usmakelig. Dette fraråder dyrking av denne busken. I mellomtiden sørvest i landet, i utvalgte regioner med gunstige mikroklimatiske forhold, vinranker kan dyrkes til og med i større skala av mennesker som kjenner kravene til denne planten og er i stand til å håndtere og pleie disse buskene på riktig måte.. Imidlertid kan busken vokse mot veggene i bygninger over hele landet, f.eks.. lysthus, bolighus, og gjerder, vegger osv..

Det er to varianter i utvalget av varianter for tildeling og hager: Perła Czabańska og Aurora, og to for varmere regioner: Crispy Pink og Treasure of Pannonia.

Perła Czabańska er et utvalg av ungarsk opprinnelse. Busken vokser ikke veldig sterkt. Stengler med mellomlengde internoder. Brede blader, litt markert 3 klapach, nesten naken nedenfra, kantene ujevnt, rett serrated. Den blomstrer ganske tidlig, gir blomsterblomster som tåler kaldt vær. Fruktene modnes veldig tidlig, noen ganger allerede i midten av august. Mellomstore druer, kort, lett forgrenet ved foten, o ganske kompakt ordnede mellomstore bær, grønn-gul i fargen. Bærene er sfæriske, skjør, delikat, velsmakende, aromatisk. Under modningen blir druene angrepet av veps, Derfor anbefales det å dekke dem rett før modning, f.eks.. papirposer. Gjennomsnittlig fruktbarhet. Krever et svakere kutt, den såkalte. lang.

Aurora er en fransk variant, oppnådd fra kryssingen av den europeiske sorten med den amerikanske. Det er ingen store klimatiske og jordmessige krav. Det er motstandsdyktig mot soppsykdommer. Busken vokser ganske sterkt. Det gir mange skudd, bøyd, med ganske lange og tykke internoder. Store blader, 3-klaff, grovt takket, lysegrønn på toppen, moset under. En fruktbar busk, moderat frostbestandig. Gruppene er ganske store, svart. Mellomstore bær, sfærisk, grønnaktig, med hvitt belegg, saftig, søt, med en svak rev” ettersmak. Fire ganske store frø. Fruktene modnes i midten av september. Når de er modne, flager bærene av. Det gir bra, både når middelsnittet brukes, så vel som lenge.

Chrupka Różowa er en gammel sort med ubestemt opprinnelse. Busken vokser sterkt. Sorten er ikke veldig motstandsdyktig mot frost og sykdommer, men det begynner å bære frukt tidlig og gir rikelig på fruktbar jord. Frukten er ganske stor, sfærisk. Tynn hud, lys rosa eller mørk rosa, med en liten blomst. Fast kjøtt, saftig, søt med en krydret ettersmak, svært velsmakende. Gruppene er store eller ganske store, løs. Fruktene modnes i slutten av september eller begynnelsen av oktober. Bladene er ganske store, med lukket kaudal sinus, med overlappende klaffer, skinnende på utsiden, lysegrønn på undersiden, litt hårete.

Treasure of Pannonia er en ungarsk variant. Det virker vakkert, store klynger – lenge til 40 cm og veier opp til 2 kg. Disse klyngene inkluderer gyldne bær, diameter opp til 35 mm, dekket med en hvit boks (kutnerem). Det er en variant som er følsom for frost og sykdommer.

Ønsker å unngå tap, mest edle varianter, m.in. de to siste nevnte variantene, må beskyttes mot frost.