Kategorier
Busker

Kvede

Kvede

Kvede (Chaenomeles) er en kort til middels høy busk preget av vakre blomster og spiselig frukt (flott for syltetøy). De vanligste artene er: Japansk og kinesisk kvede.

Japansk kvede (Chaenomeles japonica) det er en lav torn busk med blanke blader, elliptisk, mørk grønn. Røde eller mørkrosa blomster, blomstrer i april eller begynnelsen av mai. Krever fruktbar og ren jord. Litt følsom for frost, men regenererer seg raskt fra de verdslige delene.

Kinesisk kvede (Chaenomeles lagenaria) det ligner på japansk, men den vokser mye høyere. Røde blomster, i noen former rosa eller hvitt. Kvedefrukter er gule eller gulgrønne, i diameter 3-5 cm, behagelig duftende når den er moden. Fordi de inneholder mye pektin, de kan brukes som et tillegg til fruktkonserver.