Categorieën
Heesters

Liaan

Liaan

Wijnstokken kunnen en moeten in onze tuinen worden gekweekt, want druiven zijn niet alleen lekker, maar ook een waardevolle vrucht in termen van voeding en genezing. De vrucht van de wijnstok, dat is de bes, bevat zuren, meestal schuldig, stikstofverbindingen, pentozany, vezel (het is arm aan vitamines). Van de enkelvoudige suikers zijn glucose en fructose de meest voorkomende in het vlees, van disacchariden en sucrose. Druiven bevatten ook veel pectine (minder dan appels), die van groot belang zijn bij de behandeling en preventie van gastro-intestinale aandoeningen.

Europese wijnstok (Vitis vinifera) dankzij eeuwen van veredelingskruisen en selecties heeft ze veel variëteiten gegeven, die verschillen in smaak, de grootte en kleur van bessen en het tijdstip van rijping. Vroege rassen zijn tevreden met minder warmte. Voor deze rassen, met een kort groeiseizoen, de hitte en zonneschijn van de drie maanden van onze zomer zijn voldoende: juni-, juli en augustus. Als gevolg van het verlaten van de wijnbouw in het land, zijn er momenteel rassen van onbekende oorsprong die in tuinen worden gekweekt – Europese en hybriden, die falen in koelere jaren, waardoor het fruit zuur en onsmakelijk is. Dit ontmoedigt de teelt van deze struik. Ondertussen in het zuidwesten van het land, in geselecteerde regio's met gunstige microklimatologische omstandigheden, wijnstokken kunnen zelfs op grotere schaal worden gekweekt door mensen die de vereisten van deze plant kennen en in staat zijn deze struiken goed te beheren en te verzorgen. In het hele land kan de struik echter tegen de muren van gebouwen worden gekweekt, bijv.. tuinhuisjes, woonhuis, en hekken, muren, enz..

Er zijn twee variëteiten in de selectie van variëteiten voor volkstuintjes en huistuinen: Perła Czabańska en Aurora, en twee voor warmere streken: Knapperige roze en schat van Pannonia.

Perła Czabańska is een variëteit van Hongaarse afkomst. De struik groeit niet erg sterk. Stengels met middellange internodiën. Brede bladeren, licht gemarkeerd 3 klapach, bijna naakt van onderen, randen ongelijk, bot gekarteld. Hij bloeit vrij vroeg, het verspreiden van bloeiwijzen die bestand zijn tegen koud weer. De vruchten rijpen erg vroeg, soms al half augustus. Middelgrote druiven, kort, licht vertakt aan de basis, o vrij compact gearrangeerde middelgrote bessen, groengeel van kleur. De bessen zijn bolvormig, bros, delicaat, smakelijk, aromatisch. Tijdens het rijpen worden de druiven aangevallen door wespen, daarom is het raadzaam om ze vlak voor het rijpen af ​​te dekken, bijv.. papieren zakken. Gemiddelde vruchtbaarheid. Vereist een zwakkere snit, de zogenoemde. lang.

Aurora is een Franse variëteit, verkregen uit de kruising van de Europese variëteit met de Amerikaanse. Er zijn geen grote klimatologische en bodemvereisten. Het is resistent tegen schimmelziekten. De struik groeit vrij sterk. Het produceert talloze scheuten, krom, met vrij lange en dikke internodiën. Grote bladeren, 3-klep, grof gezaagd, lichtgroen bovenaan, bemoste eronder. Een vruchtbare struik, matig vorstbestendig. De trossen zijn vrij groot, zwarte. Middelgrote bessen, bolvormig, groenachtig, met een witte coating, sappig, zoet, met een zwakke vos” nasmaak. Vier vrij grote zaden. De vruchten rijpen half september. Als ze volledig rijp zijn, schilferen de bessen af. Het levert goed op, beide wanneer de medium cut wordt gebruikt, evenals lang.

Chrupka Różowa is een oud ras met een onbepaalde oorsprong. De struik groeit sterk. Het ras is niet erg goed bestand tegen vorst en ziektes, maar het begint vroeg vruchten af ​​te werpen en levert overvloedig op op vruchtbare gronden. De vrucht is vrij groot, bolvormig. Dunne huid, lichtroze of donkerroze, met een lichte bloei. Stevig vlees, sappig, zoet met een pittige afdronk, erg smakelijk. De trossen zijn groot of vrij groot, los. De vruchten rijpen eind september of begin oktober. De bladeren zijn vrij groot, met een gesloten caudale sinus, met overlappende flappen, glanzend aan de buitenkant, lichtgroen aan de onderzijde, licht behaard.

The Treasure of Pannonia is een Hongaarse variëteit. Het lijkt me prachtig, enorme clusters – verlangen naar 40 cm en een gewicht tot 2 kg. Deze trossen bevatten gouden bessen, diameter tot 35 mm, bedekt met een wit blikje (Kutnerem). Het is een ras dat gevoelig is voor vorst en ziektes.

Verliezen willen vermijden, meest nobele variëteiten, m.in. de laatste twee genoemde rassen, moet tegen vorst worden beschermd.