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Mela cotogna

Mela cotogna

Mela cotogna (Chaenomeles) è un arbusto da corto a medio alto caratterizzato da bellissimi fiori e frutti commestibili (ottimo per la marmellata). Le specie più comuni sono: Mele cotogne giapponesi e cinesi.

Cotogna giapponese (Chaenomeles japonica) è un arbusto basso spinoso con foglie lucide, ellittica, verde scuro. Fiori rossi o rosa scuro, fiorisce in aprile o all'inizio di maggio. Richiede terreno fertile e pulito. Un po 'sensibile al gelo, ma rigenerandosi rapidamente dalle parti mondane.

Cotogna cinese (Chaenomeles lagenaria) è simile al giapponese, ma cresce molto più in alto. Fiori rossi, in alcune forme rosa o bianco. I frutti di mela cotogna sono gialli o giallo-verdi, di diametro 3-5 cm, piacevolmente fragrante a maturazione. Perché contengono molta pectina, possono essere utilizzati in aggiunta alle conserve di frutta.