FRAISE
Des fraises, en raison du goût et de la valeur nutritionnelle du fruit, font partie des plantes les plus précieuses cultivées ici. Ils contiennent des sucres facilement solubles, acides et sels minéraux, qui inclut: potassium, le fer, phosphore et calcium, ainsi que des vitamines. Les fraises sont particulièrement recommandées pour les enfants, parce qu'ils apportent des vitamines (en termes de teneur en vitamine C, ils arrivent juste derrière le cassis) et minéraux facilement digestibles nécessaires pour construire un jeune organisme.
La fraise est un hybride – vient de la fraise des bois. Fraises à gros fruits, cultivé dans nos jardins, proviennent de l'espèce de fraise sauvage américaine, qui, grâce à des procédures de sélection, a été transformée en une plante qui donne de gros, fruit savoureux. Les hybrides résultants ont été nommés en latin Fragaria ananassa ou Fragaria grandiflora, c'est-à-dire fraise à gros fruits. À la suite de travaux de sélection supplémentaires (intersections) de nouveaux sont constamment créés, précieuses variétés de fraises, qui héritent du bon goût de leurs "progéniteurs", résistance au gel et aux fleurs bisexuées (après la fraise des bois) et gros fruits et couleur rouge (après la fraise des bois chilienne).
Dans la sélection des variétés recommandées pour la culture dans les allotissements et les jardins familiaux, il y a 5 Odmiari.
Précosa Senga – Variété allemande, moyennement fertile, valorisé pour la maturation précoce des fruits. C'est la variété la plus ancienne de la sélection. Les plantes ont une habitude lâche, diffusion, ils résistent au gel, mais sensible aux gelées printanières et aux maladies. Limbes de feuilles de taille moyenne, pas de brillance, allongé, avec des bords dentés peu profonds. Les fruits de la première récolte sont de taille moyenne, le prochain changement, sphérique, très légèrement rétréci au calice. Couleur rouge clair du fruit. Chair rose, assez compact, aromatique, délicieux. Petite chambre à air. Calice avec des parcelles non adjacentes au fruit, s'en séparer très facilement. Le fruit commence à mûrir dans les premiers jours de juin, et la période de maturation est d'environ 20 jours. Son inconvénient est une fertilité insuffisante et de petits fruits qui ne peuvent être consommés que frais, avantage – début de la puberté.
Ananas de Grójec – variété populaire, originaire de France. Croissance modérément forte à forte, selon le sol. Vaste habitude de la plante. Moustache nombreux. Limbes des feuilles assez gros ou moyens, allongé, olive verte, avec des bords profondément dentelés. Le premier fruit de taille moyenne, irrégulier, souvent conique, petit suivant, sphérique. La couleur du fruit est intensément rouge, plus pâle à l'extrémité dans les premiers fruits. Chair rose, juteux, ample, légèrement acide, pas savoureux. Grande chambre à air. Calice avec parcelles étroites, longue, adhérer au fruit, il est assez difficile de se séparer du fruit mûr le plus tôt, à partir de la maturation ultérieure – facilement. Le fruit commence à mûrir début juin et la période de récolte dure environ un mois. C'est une variété de dessert, valorisé pour une fertilité élevée et un temps de maturation précoce. L'inconvénient est la sensibilité considérable des plantes à la tache blanche. Nécessite un arrosage pendant la sécheresse, car, quand il y a un manque d'humidité, le fruit devient plus petit.
