mûre
Blackberry se trouve à l'état sauvage à différentes latitudes, aussi en Pologne. Les espèces de mûres sauvages diffèrent par de nombreuses caractéristiques: le nombre et la taille des épines sur les pousses, la taille et la forme des feuilles, la couleur et la rigidité des pousses. Mûres aux tiges rigides, en plus de se reproduire à partir de graines, ils se reproduisent végétativement en horticulture par drageons. Les mûres rampantes ne produisent pas de drageons, mais ils peuvent se reproduire végétativement en raison de l'enracinement des sommets des pousses, qui touchent le sol.
Les mûres sont des fruits très précieux, parce qu'ils sont riches en fibres, contiennent du calcium, Phosphore, magnésium, ils ont également de la provitamine A., vitamine B1, B2, polypropylène, ainsi que la vitamine C.. Le fruit forme clairement une base, riche en potassium et en divers oligo-éléments, m dans. cuivre.
Les pousses de mûre vivent deux ans: la première année, ils poussent à partir du col de la racine de la plante mère, et l'année suivante, ils produisent des pousses latérales à partir des bourgeons, se terminant par une inflorescence, puis ils deviennent fructifiés et meurent après avoir fructifié. Le fruit de la mûre se compose de nombreuses drupes, comme dans le cas des framboises fortement intégrées les unes aux autres et au fond de la fleur. Le fruit est de couleur noire et est généralement recouvert d'une couche cireuse intense. Les fruits mûrissent dans la seconde quinzaine d'août et septembre.
Variétés de mûres à pousses raides, ils en ont beaucoup d'épais, grandes épines et se distinguent par une faible fertilité. Les cultivars à pousses rampantes sont plus fertiles qu'eux, et beaucoup d'entre eux portent des fruits très abondamment et ont des pousses complètement dépourvues d'épines. L'inconvénient de ces variétés est une résistance au gel insuffisante – ils gèlent à des températures inférieures à -17 ° C. Les têtes de mûres peuvent geler même avec moins de baisse de température, surtout lorsqu'il y a une forte baisse de température après la période chaude, en automne ou en cas de fortes fluctuations de température au début du printemps. Ils doivent être protégés du gel.
Avec l'apparition de la mûre sans épines, l'intérêt pour cette plante intéressante et utile s'est développé..
La première variété introduite en Pologne dans les années soixante-dix était Thornlese Evergreen. C'est un mutant de la variété Evergreen obtenu en 1926 r. Cette variété avait des pousses épineuses et donc le Thornless Evergreen produit à partir de celui-ci germe à partir des racines, en cas de pousses froides jusqu'à la base, nouvelles pousses aventureuses – épineux. Les boutures de racines sont également utilisées pour obtenir des plantes aux pousses épineuses. Les pousses de cette variété poussent initialement de manière rigide, quand ils sont de longueur 2-3 m, ils se courbent, et quand ils sont plus longs, allongez-vous sur le sol. Leur longueur peut être aussi élevée que 10 m. Les feuilles sont palmées, tranchant et profondément, très ornemental. Cette variété porte des fruits abondamment. Il a de faibles besoins en sol. Il fleurit à la mi-juin. Les fruits mûrissent dans la seconde quinzaine d'août et septembre. Ils sont de taille moyenne, sphérique.
Une nouvelle variante, qui a été introduit dans la sélection de variétés pour l'attribution des employés et les jardins potagers, est Thorhfree. Les pousses deviennent également raides au début, et quand ils sont de longueur 2-3 m, ils se courbent et continuent de grandir, allongez-vous sur le sol. La longueur des pousses vient également à 10 m. Les feuilles sont vert foncé, quintuple, avec seulement des feuilles dentelées. Très fertile. Il fleurit dans la troisième décade de juin, les fruits mûrissent dans la seconde quinzaine d'août.
Ils sont grands, sphérique. Quelques années, surtout dans le nord de la Pologne, les fruits ne mûrissent qu'à la fin du mois de septembre.
Dans nos conditions climatiques, les pousses des deux variétés doivent être couvertes pour l'hiver afin de les protéger des vents glacés.
