Mise en forme et coupe de cerises.
Trois formes différentes de couronne de cerisier sont populaires dans les vergers commerciaux en Europe:
- couronnes circulaires adaptées à la récolte manuelle des fruits (hauteur du tronc env 50 cm);
- Couronnes Lane adaptées à la récolte manuelle des fruits (hauteur du tronc env 50 cm);
- couronnes circulaires adaptées à la récolte mécanique des fruits par agitation (hauteur du tronc 80-100 cm).
Lynx. Couronne de cerise naturelle.
La grande majorité des cerises des vergers commerciaux en Pologne ont une forme touffue. C'est un formulaire très facile à obtenir, mais, malheureusement, ce n'est pas sans ses nombreux inconvénients. Les bourgeons d'un an plantés dans le verger ont des branches latérales qui poussent au ras du sol. Après le retrait des pousses latérales les plus basses, les couronnes sont formées avec une hauteur de tronc d'env. 20 cm et quelques branches relevées vers le haut, formant des angles vifs de bifurcations. Ces angles aigus ne peuvent pas être améliorés, car le réglage très bas des membres sur le tronc les empêche de se plier en position horizontale. Les couronnes touffues se déchirent très facilement, pas seulement sous le poids des fruits, mais même les feuilles elles-mêmes. Fissures dans l'écorce et le bois, surgissant aux fourches, sont facilement infectés par des agents pathogènes. Les pertes d'arbres dans les vergers causées par la déchirure des couronnes sont particulièrement élevées lors de la culture de la variété Lutówka sur un porte-greffe anti-pka.
Former des couronnes circulaires pour la récolte manuelle des fruits.
Pour éviter les inconvénients des couronnes de buissons, les arbres doivent être formés avec un tronc surélevé et des branches horizontales incrustées dessus.. Pour ce faire, après avoir planté des jeunes arbres d'un an, retirez toutes les branches latérales à une hauteur d'env. 50 cm du sol. Pour la plupart des arbres, seul le guide restera après une telle taille, qui doit être coupé à une hauteur d'env 70 cm. Si les arbres sont très bien développés, on peut voir des pousses latérales sur eux, plus haut que 50 cm du sol et ceux-ci peuvent rester comme le début des membres inférieurs. Il suffit de les raccourcir légèrement (Lynx.).
Lynx. Les cerises buissonnantes nécessitent une taille forte après la plantation: a - couper les cerises, en laissant les pousses supérieures sur les branches; b - suppression de toutes les pousses.
En mai ou juin au plus tard, nous mettons des clips en bois sur le guide, pour de larges angles de bifurcation. Il est préférable de mettre les boucles à temps, quand les pousses latérales ont de 5 fais 20 cm de longueur. Laisser lentement la pousse se développer à partir du premier oeillet du haut, car cela créera une extension du guide. Placez les clips sur les prochains tournages de cette façon, pour les faire grandir horizontalement. Vous devez mettre 3-5 pinces sur chaque arbre. Si les pousses latérales apparaissent près du sol sur le tronc, elles doivent être pincées en été, pour qu'ils ne rivalisent pas avec les pousses supérieures, à partir de laquelle les branches seront formées.
Au printemps, la deuxième année après la plantation, le guide devra peut-être être raccourci, s'il est plus long que 50 cm. On ne raccourcit pas les pousses latérales. Si certaines pousses latérales ne développent pas de grands angles de fourches, nous les corrigeons au printemps en pliant les pousses à une position presque horizontale et en les attachant dans cette position avec des ficelles au tronc (Lynx.).
Lynx. Au cours de la deuxième année de formation de la couronne de cerisiers à faible mousse, certaines pousses doivent être pliées.
En mai ou juin, nous remettons les clips sur le guide afin d'obtenir le deuxième niveau de branches avec de grands angles de fourches.
Avec un bon développement des arbres, le conducteur au-dessus des derniers membres peut être enlevé la troisième année au printemps. De cette façon, les couronnes à croissance basse d'environ 10 branches (Lynx.).
Lynx. Couronne de cerisiers la troisième année; le guide peut être coupé.
La hauteur totale des arbres sera d'environ 2 m, qui permettra de récolter tous les fruits directement du sol.