Couper les mutants à court terme des groupes Red Delicious et McIntosh
Dans nos vergers, des pommiers à pousses courtes de la variété Red Delicious sont cultivés (Starkrimson) je Mclntosh (Macspur). Ce sont naturellement de petits arbres, croissance lente. Leurs membres sont raides, légèrement ramifié, couvert de pousses abondantes. Ils viennent à fructifier tôt et portent des fruits abondamment. Les arbres de ce groupe ne nécessitent pas de taille dure. Ils s'intègrent bien dans le verger, à la fois avec un espacement de 6X4 m et avec une densité plus élevée. Les mutants Red Delicious créent des couronnes minces et assez hautes. Déjà pendant la formation des arbres, les pousses doivent être pliées, pour donner aux couronnes une forme large. Si les pousses n'étaient pas pliées à temps, puis il faut corriger la forme des couronnes plus tard, en période de pleine fructification. Il faut supprimer le sommet à la hauteur 3,0 m et tailler les membres supérieurs au-dessus de la branche face à l'extérieur de la couronne. Sur les arbres de plusieurs années, les branches peuvent être rendues plus horizontales par des entretoises insérées entre le guide et les branches. Struts environ 80 cm, nous faisons des lattes, martelant aux extrémités 3 clous de cm sans tête.
Les mutants à pousses courtes dérivés de la variété McIntosh ne posent pas de problème pour le verger. La coupe est limitée à une surexposition modérée.
Taille des pommiers de variétés riches à faible croissance, Melba et James Grieve.
La caractéristique commune de ces variétés est une très mauvaise croissance des arbres et une tendance à une fructification très abondante. La forme des couronnes, ces variétés diffèrent assez sensiblement les unes des autres. Le couvert forestier de la variété Wealthy est petit, ample, avec des membres raides. La canopée des arbres Melba est petite, lâche avec des branches molles, tandis que les arbres de la variété James Grieve ont de petites couronnes, mais dense. Les trois variétés résistent à des densités de vergers élevées et peuvent être coupées fortement si nécessaire sans effets néfastes. Si les arbres sont plantés 6X4, donc pendant de nombreuses années, il n'est pas nécessaire de limiter la portée des couronnes. Les arbres riches peuvent avoir besoin d'une taille supérieure, pour qu'ils ne grandissent pas 3 m de hauteur. Dans le cas d'une fructification trop abondante et les arbres ont tendance à donner des récoltes, les couronnes doivent être radiographiées de manière intensive tous les deux ans, en éliminant de grandes quantités de petites brindilles et de pousses.. Une taille forte réduit l'alternance de fructification et améliore la qualité du fruit.