Kategorier
Buske

Vine

Vine

Vindruer kan og bør dyrkes i vores haver, fordi druer ikke kun er velsmagende, men også en værdifuld frugt med hensyn til ernæring og helbredelse. Vintræets frugt, hvilket er bæret, indeholder syrer, mest skyldig, nitrogenforbindelser, pentozany, fiber (det er fattigt med vitaminer). Af de enkle sukkerarter er glukose og fruktose de mest rigelige i frugtkødet, fra disaccharider og saccharose. Druer indeholder også meget pektin (mindre end æbler), som er af stor betydning i behandlingen og forebyggelsen af ​​gastrointestinale sygdomme.

Europæiske vinranker (Vitis vinifera) takket være århundreder med avlskryds og selektioner gav hun mange sorter, der adskiller sig i smag, bærernes størrelse og farve og modningstidspunktet. Tidlige sorter er indhold med mindre varme. For disse sorter, med en kort vækstsæson, varmen og solskinnet fra de tre måneder af vores sommer er nok: juni, Juli og august. Som et resultat af opgivelse af vinstokke i landet, er der i øjeblikket sorter af ukendt oprindelse dyrket i haver – Europæisk og hybrider, som fejler i køligere år, gør frugten sur og ubehagelig. Dette fraråder dyrkning af denne busk. I mellemtiden i den sydvestlige del af landet, i udvalgte regioner med gunstige mikroklimatiske forhold, vinstokke kan dyrkes selv i større skala af mennesker, der kender kravene til denne plante og er i stand til korrekt at styre og pleje disse buske. Men over hele landet kan busken dyrkes mod bygningernes vægge, f.eks.. lysthus, beboelseshus, og hegn, vægge osv..

Der er to varianter i udvalget af sorter til tildeling og hjemmegårde: Perła Czabańska og Aurora og to til varmere regioner: Crispy Pink og Treasure of Pannonia.

Perła Czabańska er en række ungarske oprindelser. Busken vokser ikke meget stærkt. Stængler med mellemlange internoder. Brede blade, let markeret 3 klapach, næsten nøgen nedenfra, kanter ujævnt, stump serrated. Det blomstrer ret tidligt, giver blomsterstande, der modstår koldt vejr. Frugterne modnes meget tidligt, nogle gange allerede i midten af ​​august. Mellemstore druer, kort, let forgrenet i bunden, o ret kompakte mellemstore bær, grøn-gul farve. Bærene er sfæriske, skør, delikat, velsmagende, aromatisk. Under modningen angribes druerne af hveps, derfor anbefales det at dække dem lige før modning, f.eks.. papirposer. Gennemsnitlig fertilitet. Kræver et svagere snit, den såkaldte. lang.

Aurora er en fransk sort, opnået ved krydsning af den europæiske sort med den amerikanske. Der er ingen større klimatiske og jordmæssige krav. Det er resistent over for svampesygdomme. Busken vokser ret stærkt. Det producerer adskillige skud, bøjet, med ret lange og tykke internoder. Store blade, 3-klap, groft tagget, lysegrøn på toppen, moset nedenunder. En frugtbar busk, moderat modstandsdygtig over for frost. Grupperne er ret store, sort. Mellemstore bær, sfærisk, grønlig, med en hvid belægning, saftig, sød, med en svag ræv” eftersmag. Fire ret store frø. Frugterne modnes i midten af ​​september. Når de er fuldt modne, flager bærene af. Det giver godt, både når mediumskåret bruges, såvel som længe.

Chrupka Różowa er en gammel sort med ubestemt oprindelse. Busken vokser stærkt. Sorten er ikke særlig modstandsdygtig over for frost og sygdomme, men det begynder at bære frugt tidligt og giver rigeligt på frugtbar jord. Frugten er ret stor, sfærisk. Tynd hud, lyserød eller mørk lyserød, med en svag blomstring. Fast kød, saftig, sød med en krydret eftersmag, meget velsmagende. Grupperne er store eller ret store, løs. Frugterne modnes i slutningen af ​​september eller begyndelsen af ​​oktober. Bladene er ret store, med en lukket kaudal sinus, med overlappende klapper, skinnende på ydersiden, lysegrøn på undersiden, let behåret.

Skatten i Pannonia er en ungarsk sort. Det virker smukt, store klynger – længes efter 40 cm og vejer op til 2 kg. Disse klynger inkluderer gyldne bær, diameter op til 35 mm, dækket med en hvid dåse (kutnerem). Det er en sort, der er følsom over for frost og sygdomme.

Ønsker at undgå tab, mest ædle sorter, m.in. de sidste to nævnte sorter, skal beskyttes mod frost.