Kategorier
Planter

Vilde jordbær

VILDT STRAWBERRY

I Europa, tre arter af vilde jordbær vokser i naturen. Vilde jordbær (Fragaria vesca) det findes i skove på alle kontinenter, hovedsageligt på beskyttede steder og på kanterne af skovene. Det producerer rød frugt, sfærisk eller ovalt, skinnende, meget smagfuld. En kuperet vild jordbær (Fragaria viridis) det ligner den almindelige vilde jordbær. Den vokser i varme og kalkholdige jordarter. Blomsterne er gule og hvide. Den vilde jordbær er høj (Fragaria elatior) Det er kendetegnet ved frodig vækst og store, velsmagende frugter.

Sorten af ​​vilde jordbær blev skabt ved at krydse den almindelige vilde jordbær med sin alpine sort og er blevet en af ​​de mest værdifulde planter dyrket af mennesket. Vilde jordbær er meget nærende og velsmagende. De indeholder letfordøjelige enkle sukkerarter, organiske syrer (citron og æble), mineralsalte og vitaminer (K, B1, B2, PP, i C). Vilde jordbær er en fremragende dessertfrugt, såvel som nyttige til forskellige typer konserves. MED 10 m² kan høstes i hele vækstsæsonen til 6 kg frugt.

I øjeblikket er der kun to sorter i dyrkning, som også var inkluderet i udvælgelsen til tildelings- og hjemhaver. Disse er: Baron Solemacher og Rugia.

Baron Solemacher har en kompakt vane, plantevækst moderat stærk. Dens blade er mindre og lettere end Rügen. Begge køn blomster. Blomsterstænglen er lang, med små blade, vokser over bladene. Det producerer ikke løbere. Dens frugt er kortere end Rügen, ingen grøn top, rød eller hvid-gul. Kødet af røde frugter er lyserødt, hvid – grøn-gul, meget aromatisk, smag, der minder om vilde jordbær, og hvid frugt med en muskatnødsmag. Koppen er vippet og adskilles let fra frugten. Frugterne modnes fra midten af ​​juni til slutningen af ​​oktober. Meget frugtbar.

Rügen har en moderat vækstrate, meget jævn, kompakt vane, mørkegrønne blade, skinnende, med lange petioles. Begge køn blomster, indsamlet i blomsterstande, de udvikler sig gradvist over en længere periode. Det producerer ikke løbere. Det producerer aflang frugt, sluttede skarpt, intens rød, gulgrøn øverst, selv i moden frugt. Cremet kød, ikke meget saftig (kun overmodne frugter er saftige), aromatisk, vilde jordbærsmag. Koppen er bøjet, let adskilles fra frugten. De første frugter modner i midten af ​​juni, den sidste – i begyndelsen af ​​november. Denne sort kræver fugtig jord, frugtbar og godt befrugtet. Svampesygdomme forekommer på ældre planter. Det er mere værdsat end det foregående.

Ud over de ovennævnte ikke-grupperede sorter er der også krybende sorter, f.eks.. Perle af Goth af ukendt oprindelse. Overskæg, som opstår fra midten af ​​juli til september og ikke fjernes, de komprimerer hurtigt plantagen. Frugten ser lille ud, sfærisk, cremet gul i farven. Grøn-gul kød, meget velsmagende, aromatisk. Frugterne modnes fra juni til oktober.

Det er bedst at tildele steder til vilde jordbær, tidligere dyrkede grøntsager og inkluder dem i vegetabilsk afgrøde, fordi vilde jordbær kun dyrkes samme sted igennem 2 lappe, og med ekstraordinær omhu – igennem 3. Dyrkning af vilde jordbær på samme sted over en lang periode får frugt til at aftage og planter tørre ud og sprede sygdomme.

Forgraden til vilde jordbær skal være grøntsager, der dyrkes på organisk gødning (gødning, kyllingegødning eller kompost). Derfor skal du grave jorden efter at have høstet grøntsagerne, sprede mineralgødning: 20 dag superphosphat i 25 dag af kaliumsulfat eller kaliumsalt pr 10 m2. Hvis vi planter vilde jordbær på jord, der ikke er befrugtet med gødning, skal du øge dosis til 40 dagen efter 10 m2. Riv derefter den gravede jord, og marker rækker til plantning af vilde jordbær. Sammen med gødning leverer vi også mineralgødning: fosfor og kalium (12 dag af kaliumsulfat i 6 dag med tredobbelt superfosfat na 10 m2). I foråret det næste år skal vores plantage suppleres med en dosis kvælstofgødning. Ammoniumnitrat anvendes pr. Dosis 8 dagen efter 10 m2, opdele det i to dele, hvoraf den første bruges inden blomstring, og de andre tre uger senere.