Kategorie
Stromy

Tváření a řezání broskví

Tváření a řezání broskví.

Broskve, stejně jako meruňky, jsou v našem podnebí náchylné k mrazu. Z tohoto důvodu se huňatá forma jeví jako nejlepší forma, kde se kmen rozděluje na končetiny blízko země (Rys.).

Rys. Přírodní tvar broskvové korunky.

Stromy v zahradách a na malých plantážích lze poté alespoň částečně chránit před mrazem vytvořením hromady země kolem stromu., který pokrývá nejnižší část koruny. Tato část může být snadno pokryta slámou, nitě nebo jiný izolační materiál. Pokud nastane chladná zima, zamrzly pouze větve trčící nad mohylou, zatímco kořeny končetin přežijí. Po odříznutí zmrzlých větví můžete výhonky znovu korunovat, které snadno vypuknou a rostou velmi rychle.

Obrázek. Koruna broskvového keře chráněná před mrazem hromadou země.

Charakteristickým rysem broskví je tvorba poupat na mladých letničkách. Na neřezaných stromech takové výhonky rostou hlavně po obvodu koruny. Jak stromy stárnou, plodová zóna se pohybuje stále dále od středu koruny k jejímu okraji, kde roste většina mladých výhonků.

V zemích, kde se pěstují broskve v komerčních sadech, se používají speciální metody tvarování a krájení broskví, aby se dosáhlo rovnoměrného plodu v celém objemu koruny. Broskve se obvykle nosí ve formě konvice s pěti větvemi nebo ve formě palmety se třemi páry větví.. Větve se každoročně stříhají pomocí omlazující metody, ale zbývá jen několik ročních výhonků, které zcela odstraní dvouleté nebo starší výhonky.

Obrázek. Broskev ve formě kotle v obchodním sadu v Maďarsku: a - před řezáním; b – po řezání.

Metody formování a řezání používané v jižní Evropě jsou málo vhodné pro naše podmínky pěstování broskví. Nestojí za to zavádět umělé formy korun, protože životnost stromů je krátká. Velmi intenzivní řez používaný jinde, představuje riziko napadení stromů chorobami kůry a dřeva. Tvoření korun a jejich následné řezání je nutné nutně zjednodušit.

Zasazené roční stromy musí být na jaře prořezány, usnadnit jejich přijetí. Broskve netolerují přesazování dobře, a proto musí být prořez v prvním roce po výsadbě silný. Provádíme řezání na jaře o něco později než řezání jiných druhů stromů. Nejlepší je to udělat na konci dubna, když začíná vývoj pupenů a již lze rozpoznat výhonky poškozené mrazem. Vytvoření husté koruny trvá jen dva roky. V prvním roce necháme průvodce a 4 symetricky rozložené boční výhonky, nejnižší z nich by měl být několik centimetrů nad zemí. Levé postranní výhonky jsou velmi krátké, horní pro 2-3 stehy, a spodní část pro 4-6 ok. Výběry vybrané pro větve by měly být rozmístěny přibližně 20 cm od sebe (Rys.).

Obrázek vlevo. Po výsadbě broskev silně prořízněte a nechte vodítko a čtyři velmi zkrácené výhonky.

Obrázek vpravo. Broskvový prořez ve druhém roce po výsadbě.

Zbývající výhonky by měly být zastřiženy blízko vodiče, a zkraťte samotný vodič ve výšce 70-80 cm od země.

Ve druhém roce po výsadbě stromů necháme na vodítku na dálku dva nebo tři další boční výhonky 60 cm od spodního patra. Nad těmito výhonky lze vodítko odstranit. Odešel v předchozím roce 4 spodní větvičky lze oříznout na dálku 80 cm od kufru, rozložit.