Kategorie
Keře

Bílý rybíz – Ostružina

Bílý rybíz

Ve výběru je pouze jedna paleta bílého rybízu – Bílý Juteborg. Je to německá odrůda. Keř je nízký, špatně roste, ale produkuje spoustu výhonků z kořenového límce, jeho zvyk je zpočátku sférický, později utažené, větve mírně visící. Intenzivní červené střílení před lignifikací, hustě pokrytý žláznatými chlupy v apikální části, dřevitý, Tlustý, se žlutavě hnědou kůží, silně popraskané a pruhované, šupinaté, později popelníková kůra. Středně velké listy, 5-klapka. Dlouhé hrozny, válcovitý, Černá. Plody jsou velké nebo střední, sférický, mírně protáhlý, často hruškovitého tvaru. Žlutavě bílá kůže, se světlejšími žilkami. Semena jasně průsvitná kůrou. Sladké a víno maso, velmi chutné.

Ostružina

Černý rybíz, podobně jako červená a bílá, přinášejí ovoce ve druhém roce po trvalé výsadbě, ale dávají nižší výnosy. Nejsou tak odolné vůči mrazu a jarním mrazům, jako červený rybíz, proto musíte počítat s tím, že květiny zamrznou, a dokonce celé rostliny, zejména v nízko položených oblastech s vysokou hladinou podzemní vody. Černý rybíz může plně plodit 5 kg ovoce z keře. Při výběru odrůd pro přidělení a domácí zahrady existují tři typy: Ojebyn, Červené tlačítko, i Mendip Cross.

Ojebyn pochází ze Švédska. Keř roste středně silně. Sférický tvar. Tuhé výhonky, tlustý, mírně rozvětvené. Středně velké listy, tmavozelený, 5-klapka. Povrch listů je zvrásněný. Okraj listu mělce ozubený. Úrodná odrůda, odolný vůči mrazu. Klastry střední délky a krátké. Velké bobule, zarovnaný. Silná kůže, lesklý. Dozrávají v první dekádě července.

Roodknop pochází z Nizozemska. Roste středně rychle. Docela kompaktní zvyk, starší keře – zploštělý. Kosterní výhonky – tlustý, tuhý. Středně velké listy, světle zelená, 5-klapka. Okraj listu mírně zvlněný dolů, hluboce a pravidelně zubaté. Velmi úrodná odrůda, odolný proti pádu listů. Středně velké hrozny, často s bobulí navíc u kořene. Velké bobule, sférické se světlými skvrnami. Tenká kůže, maso s kořeněnou chutí, kyselý, není chutné. Dozrávají ve druhé dekádě července, ne příliš rovnoměrně.

Mendip Cross pochází z Anglie. Keř silného růstu a kulatého tvaru. Silné kosterní výhonky, šíření. Středně velké listy, tmavozelený, 5-klapka. Okraj listu je hluboký a jemně zoubkovaný. Není příliš odolný proti pádu listů. Dlouhé hrozny. Středně velké a malé bobule. Tenká kůže, maso je chutné, se slabou vůní černého rybízu. Dozrávají v první polovině července.

Z odrůd zahrnutých do tzv. Doporučuje se Broedtorp, který pochází z Finska. Keř, který roste poměrně silně s rozšířeným zvykem a střílí částečně ležící na zemi. Kosterní výhonky jsou poměrně silné, ohnutý, velmi vysoce rozvětvený. Středně velké listy, tmavozelený, 5-klapka. Okraj listu ostrý a hluboce zoubkovaný. Velmi odolný vůči mrazu a pádu listů. Klastry střední délky, volný. Středně velké bobule, zarovnáno v kruhu. Tenká kůže, maso je chutné, s velmi slabou vůní černého rybízu. Plody dozrávají rovnoměrně, na konci června a začátkem července, neodlupujte se.

Nemoci a škůdci rybízu

Rybíz, stejně jako angrešt, mají spad (antraknozę) listy a bílá listová skvrna. Tato onemocnění infikují listy koncem jara, v důsledku toho předčasně padnou, což zase způsobí výrazné snížení výnosů. Bojuje se proti nim, postřik bezprostředně před kvetením a po kvetení a ihned po sklizni plodů – Bayletonem 5 WP v koncentraci 0,075%.

Rybíz může být napaden různými larvami a housenkami, které se živí listy. Pokud jich pozorujeme více, keře jsou nastříkány přípravky: Bactospeine Jardin (0,5%), Basudin 25 ES (0,2%) lub Decis 25 ES (0,05%). Když se objeví mšice, rybíz se nastříká přípravky jako: Bactospeine Jardin (0,5%), Pirimor 50 DP (0,05%) nebo Anthio (0,15%).

Dalším škůdcem je rybíz burbot ze skvrnité rodiny. Krmí se uvnitř pupenů černého a červeného rybízu, sání šťáv z listových a poupat. Takové pupeny jsou oteklé, několikrát větší než obvykle a uvolněná, a w maju – v červnu zhnědnou a vyschnou. Listy se vyvíjejí z méně poškozených pupenů, ale nejčastěji zkreslené a nedostatečně rozvinuté. Na místě vyschlých pupenů se tvoří nové pupeny, malé spací pupeny, ze kterých se vyvíjejí výhonky, dává keři tvar koště. Zimuje v pupenech.