Kategorie
Rostliny

Jahoda

JAHODA

Jahody, díky chuti a nutriční hodnotě ovoce, patří mezi nejcennější rostliny zde pěstované. Obsahují snadno rozpustné cukry, kyseliny a minerální soli, který zahrnuje: draslík, žehlička, fosfor a vápník, stejně jako vitamíny. Jahodové ovoce se doporučuje zejména dětem, protože poskytují vitamíny (pokud jde o obsah vitaminu C, jsou na druhém místě za černým rybízem) a snadno stravitelné minerály potřebné k vybudování mladého organismu.

Jahoda je hybrid – pochází z lesních jahod. Velkoplodé jahody, pěstované v našich zahradách, pocházejí z druhů americké lesní jahody, který se díky šlechtitelským postupům přeměnil na rostlinu, která dává velké, chutné ovoce. Výsledné hybridy byly pojmenovány latinsky Fragaria ananassa nebo Fragaria grandiflora, tj. velkoplodá jahoda. V důsledku dalších šlechtitelských prací (křižovatky) neustále se vytvářejí nové, cenné odrůdy jahod, které zdědí dobrou chuť od svých „předků“, odolnost vůči mrazu a bisexuálním květům (po lesních jahodách) a velké ovoce a červená barva (po chilské lesní jahodě).

Při výběru odrůd doporučených pro pěstování v přidělení a domácích zahradách existuje 5 odmiari.

Senga Precosa – Německá odrůda, středně plodný, ceněn pro časné zrání ovoce. Toto je nejstarší odrůda výběru. Rostliny mají volný zvyk, šíření, jsou odolné vůči mrazu, ale citlivý na jarní mrazy a nemoci. Středně velké listy, žádný lesk, protáhlý, s mělkými zuby. Plody z první sklizně jsou středně velké, další změna, sférický, velmi mírně zúžený u kalichu. Světle červená barva ovoce. Růžové maso, docela kompaktní, aromatický, Chutný. Malá vzduchová komora. Kalich s pozemky nesousedícími s plodem, oddělit se od ní velmi snadno. Ovoce začíná dozrávat první červnové dny, a doba zrání je cca 20 dnů. Jeho nevýhodou je nedostatečná plodnost a drobné ovoce, které lze konzumovat pouze čerstvé, výhoda – časná sezóna puberty.

Ananas z Grójce – populární odrůda, původem z Francie. Středně silný až silný růst, v závislosti na půdě. Rozsáhlý zvyk rostliny. Počet knírek. Docela velké nebo středně velké listy, protáhlý, olivově zelená, s hluboko zoubkovanými okraji. První středně velké ovoce, nepravidelný, často kuželovitý, další malý, sférický. Barva ovoce je intenzivně červená, bledší na špičce v prvních plodech. Růžové maso, šťavnatý, volný, mírně kyselé, není chutné. Velká vzduchová komora. Kalich s úzkými pozemky, dlouho, lpění na ovoci, je poměrně obtížné oddělit se od nejranějšího dozrávajícího ovoce, zatímco od pozdějšího zrání – snadno. Ovoce začíná dozrávat počátkem června a období sklizně trvá asi měsíc. Je to dezertní odrůda, ceněn pro vysokou plodnost a časnou dobu zrání. Nevýhodou je značná citlivost rostlin na bílou skvrnu. Vyžaduje zalévání během sucha, protože, při nedostatku vlhkosti, ovoce se zmenší.